Zunächst wollen wir die Frage klären, was genau Whey Protein überhaupt ist. Whey ist das englische Wort für Molke und wird aus Milch gewonnen. Wenn Milch während der Käse- und Quarkherstellung gerinnt, entsteht ein fester und ein flüssiger Teil, wobei letzterer die Molke ist. Durch Filtration wird das enthaltene Protein von anderen Molkenbestandteilen gelöst und anschließend durch den Entzug von Flüssigkeit zu Pulver verarbeitet - das ist dann das Whey Protein. Je nach weiterer Verarbeitung und Eiweißgehalt entsteht dann entweder Whey Protein Konzentrat oder Whey Protein Isolat.

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unsere eigenen Produkte. Um vollkommen transparent zu sein, was die Qualität und den Geschmack unserer Produkte angeht, lassen wir regelmäßig unabhängige Laboranalysen für ausgewählte Produkte durchführen. Dabei ist es für uns selbstverständlich, dass unser Whey Isolat ausschließlich in Deutschland hergestellt wird. Neben dieser Sicherheit über die Qualität und Eiweißgehalte unserer Produkte hast du zusätzlich die Wahl zwischen vielen leckeren Geschmacksrichtungen und kannst das Whey Isolat so sehr abwechslungsreich als Proteinquelle nutzen. Der Proteingehalt unserer Whey Isolate liegt zwischen 78 und 85 Prozent. Durch ihr besonders gutes Aminosäureprofil eignen sie sich ganz besonders gut für die Einnahme nach dem Training, da das enthaltene Eiweiß vom Körper sehr schnell verwertet werden kann. Daher sind Whey Isolate eine sehr beliebte Proteinquelle im Muskelaufbau. Durch den niedrigen Fett- und Kohlenhydratgehalt können Molkenproteinisolate aber auch Diäten unterstützen, indem sie auf zusätzliche Kalorien verzichten und somit eine sehr reine Proteinquelle darstellen. Auch der Fakt, dass Rocka Whey Isolate im speziellen für die Zubereitung mit Wasser entwickelt wurden und mit einem hervorragenden Geschmack überzeugen können, macht sie einzigartig. Unabhängig vom eigenen Fitnessziel, besitzt das Whey Protein Isolat von Rocka eine sehr gute Verträglichkeit. Es ist sowohl laktose- als auch glutenfrei und eignet sich somit bestens auch für Allergiker.

Um den möglichen Einsatz von Whey Protein Konzentraten zu verstehen, sollte zunächst erklärt werden, was Whey Protein überhaupt ist. Whey bedeutet im Deutschen Molke und ist ein Milchbestandteil. Während der Herstellung von Käse und Quark gerinnt die Milch und es entsteht ein fester und ein flüssiger Teil, letzterer ist dabei die Molke. Whey Protein wird gewonnen, indem das in der Molke enthaltene Protein durch Filtration von den anderen Bestandteilen der Molke getrennt wird und dann durch Entzug der Flüssigkeit zu einem Pulver verarbeitet wird.

Auf der Grundlage des oben beschriebenen Prozesses entsteht in einem ersten Filtrationsschritt Whey Konzentrat, das nachfolgend genauer betrachtet werden soll. Whey Konzentrate überzeugen vor allem durch ihren Geschmack, ihre Cremigkeit und ihre Löslichkeit. Ihr Proteingehalt erreicht dabei fast 80%, weshalb sie eine sehr hochwertige Proteinquelle darstellen. Molkenkonzentrate sind ein so vielseitiges Proteinsupplement, dass man nur schwer sagen kann, wann man sie am besten nutzen sollte. Sie eignen sich sowohl sehr gut zur direkten Einnahme als Shake nach dem Sport als auch zum Backen oder als Zutat im Porridge oder Quark.

Unsere Whey Protein Konzentrate sind auf Wasserbasis entwickelt worden und werden von uns erst für den Verkauf freigegeben, wenn sie nicht nur in Milch, sondern auch in Wasser gelöst einen optimalen Geschmack vorweisen können. Die gleichbleibend exzellente Qualität unserer Produkte ist für uns eine Herzensangelegenheit. Daher lassen wir regelmäßig unabhängige Laboranalysen durchführen, in denen Inhaltsstoffe, Qualität und Geschmack unserer Produkte überprüft werden. Dass unsere YUM YUM WHEYs ausschließlich in Deutschland hergestellt werden, ist für uns dabei eine Selbstverständlichkeit. Mittlerweile gibt es unser Whey Konzentrat in acht leckeren Sorten, so dass für jeden Geschmack das richtige Whey Protein Konzentrat dabei ist. Außerdem sind wir sehr stolz darauf, als erster deutscher Supplementhersteller auch eine laktosefreie Variante unseres Proteinkonzentrats anzubieten. So können auch Personen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, unsere leckeren Molkenproteinkonzentrate bedenkenlos nutzen, um ihren täglichen Proteinbedarf zu decken.

Abschließend kann man sagen, dass unser Molkenproteinkonzentrat eines unserer vielseitigsten Eiweißpräparate ist und sowohl im Muskelaufbau als auch während einer kalorienreduzierten Diät erheblich dazu beitragen kann, den täglichen Proteinbedarf zu decken.

Es gibt viele pflanzliche Eiweißquellen, aus denen Proteinpulver hergestellt werden kann. Am populärsten ist dabei das Sojaproteinisolat. Soja beinhaltet zwar alle acht Aminosäuren, die dem Körper über die Nahrung zugeführt werden müssen. Es steht jedoch auch in der Kritik, durch seinen hohen Lektingehalt für viele Personen nicht sehr gut bekömmlich zu sein und daher Verdauungsprobleme auslösen zu können. Möchte man also lieber auf Sojaprotein verzichten, sollte man stets mindestens zwei pflanzliche Proteinquellen kombinieren, um den Körper trotzdem mit allen essentiellen Aminosäuren zu versorgen. Eine besonders hochwertige Kombination ist dabei Erbsen- und Reisprotein, da beide zusammen nicht nur ein vollständiges Aminosäureprofil liefern, sondern noch weitere positive Eigenschaften miteinander kombinieren. Des Weiteren handelt es sich bei Erbse und Reis nicht um Allergene, so wie es bei Soja der Fall ist. Auch die veganen Eiweißpulver von Rocka Nutrition setzen auf die Kombination von Erbsen- und Reisprotein.

Es gibt jedoch noch weitere vegane Lebensmittel, aus denen Eiweißpulver hergestellt werden können, wie bspw. Hanfsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne.

Das vegane Proteinpulver von Rocka Nutrition punktet nicht nur mit einer hervorragenden Löslichkeit, sondern steht seinen nicht-pflanzlichen Gegenspielern auch im Geschmack in keinster Weise nach. Durch die Kombination von Erbsen- und Reisprotein ist das THE VEGAN eine hochwertige Eiweißquelle mit einem hohen Proteingehalt. Zusätzlich enthält THE VEGAN noch weitere Aminosäuren für ein verbessertes Aminosäureprofil. Durch die überdurchschnittlich hohe Verträglichkeit ist es also nicht nur für Veganer und Allergiker geeignet, sondern auch für alle diejenigen, die von tierischen Proteinquellen schnell Magen- oder Verdauungsprobleme bekommen oder ihren Konsum von Milchprodukten aus einem anderen Grund reduzieren wollen.

Mit dem THE VEGAN bringt Rocka Nutrition vegane Proteinpulver so definitiv ein Level weiter und unterstützt besonders Veganer dabei, genügend Eiweiß in ihre alltägliche Ernährung zu integrieren, denn das fällt mit der eingeschränkten Auswahl an veganen Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt oftmals wirklich schwer, vor allem während einer kalorienreduzierten Diät.

Wir möchten den Fitnessalltag erleichtern, und das egal ob für Vegetarier, Veganer, Fleischliebhaber oder Allergiker. Das THE VEGAN ist dabei ein toller Protein-Allrounder, den sich wirklich alle zu Nutze machen können. Eine gleichbleibend exzellente Qualität unserer Produkte ist dabei für uns eine Selbstverständlichkeit. Deshalb werden unsere Proteinpulver, egal ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, ausschließlich in Deutschland hergestellt. Außerdem lassen wir regelmäßig unabhängige Laboranalysen für unsere Produkte durchführen, um uns der Qualität unserer Produkte zu 100% sicher sein zu können. Das THE VEGAN ist selbstverständlich so entwickelt, dass es sowohl in Wasser als auch in pflanzlichen Milchalternativen seinen vollen Geschmack entfaltet.

Während der Herstellung von Käse und Quark entsteht bei der Gerinnung der Milch ein flüssiger Bestandteil, die Molke, und ein fester Bestandteil. Aus diesem kann das Casein gewonnen werden, indem durch Mikrofiltration alle übrigen Stoffe vom Casein getrennt werden, so dass schlussendlich nur noch Casein übrig bleibt.

Anders als Molkenprotein wird Casein vom Körper sehr langsam aufgenommen und verdaut. Das hat den Vorteil, dass das enthaltene Protein dem Körper sehr lange zur Verfügung steht und er daher über einen längeren Zeitraum nicht auf Muskelproteine zurückgreifen muss, sondern die Aminosäuren aus dem Casein nutzen kann. Diese lange Verfügbarkeit von Proteinen unterstützt sowohl den Muskelaufbau als auch den Erhalt der bestehenden Muskelmasse. Durch die langsame und stetige Verstoffwechselung von Casein hat es zudem eine stark sättigende Wirkung und kann so Heißhungerattacken vorbeugen. Caseinpulver können genauso als Shake zubereitet werden wie Molkenproteine. Die Konsistenz von Caseinshakes ist dabei besonders cremig, was man sich auch für die Zubereitung von Caseinpuddings zu Nutze machen kann, um etwas Abwechslung zu Eiweißshakes zu schaffen. Dafür wird das Caseinpulver lediglich mit weniger Flüssigkeit gemischt als für einen Shake benötigt wird.

Das Casein von Rocka Nutrition, die ROCKA MILK, verfügt über einen Proteingehalt von bis zu 85 Prozent und ist somit eine hervorragende Proteinquelle. Zudem ist das Casein Protein gluten- und laktosefrei. So können Personen mit einer Unverträglichkeit bei der ROCKA MILK bedenkenlos zugreifen. Für die ROCKA MILK haben wir auf eine Mischung aus Calciumcaseinat und mizellarem Casein zurückgegriffen.

Dass unsere Produkte eine gleichbleibend exzellente Qualität haben ist unser größtes Anliegen. Um dies gewährleisten zu können, lassen wir regelmäßig unabhängige Laboranalysen für ausgewählte Produkte durchführen. Unsere Proteinpulver, und damit auch die Rocka Milk, werden dabei ausschließlich in Deutschland hergestellt, was für uns ein weiteres wichtiges Qualitätsmerkmal ist.