29 novembre 2024
Anneaux de pomme protéinés
Les rondelles de pomme sont le snack parfait pour toutes les occasions. Elles sont particulièrement délicieuses les jours froids et pluvieux. Avec quelques astuces, tu peux préparer de délicieuses rondelles de pomme avec une dose supplémentaire de protéines. BON APPÉTIT !
Ingrédients pour 2 portions :
- 1 c. à soupe de graines de chia + 3 c. à soupe d'eau
- 100 g de farine d'avoine
- 60 g de poudre de protéine, par exemple Natural Protein Bourbon Vanilla
- 1 c. à café de levure chimique
- 250 ml de boisson au soja
- 1-2 pommes
- Huile pour graisser
Garnitures (optionnel) :
- Mélange sucre-cannelle ou Flavor Powder Cinnamon Roll
- Barista Syrup
Préparation :
- Pour remplacer l'œuf, mélanger les graines de chia avec l'eau et laisser reposer quelques minutes.
- Mélanger la farine d'avoine, la poudre de protéine et la levure chimique, puis incorporer la boisson au soja et le substitut d'œuf.
- Couper les pommes en tranches et les évider.
- Tremper les tranches de pomme dans la pâte, puis les faire cuire dans une poêle légèrement huilée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Quand les rondelles de pomme sont encore chaudes, les rouler dans le mélange sucre-cannelle ou les saupoudrer de Flavor Powder.
- Notre conseil : ajouter du Barista Syrup en garniture.