11 mars 2024
Pain aux tomates et protéines végétales
Ingrédients
Pour la pâte :
- 150 g de farine
- 50 g No Whey Pro Pure
- 6 g de levure sèche
- 160 ml d'eau tiède
- Sel, poivre, origan, thym selon le goût
Garniture :
- 50 g de tomates séchées
- Basilic selon le goût
- 20 g de purée de tomates
Préparation
- Pétrir les ingrédients en une pâte et laisser reposer 30 min.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Incorporer les tomates séchées, le basilic et la purée de tomates dans la pâte.
- Façonner en baguette ou en pain et cuire environ 40 min.
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 801 kcal
Graisses : 5 g
Glucides : 123 g
Protéines : 64 g