Mousse au chocolat protéinée

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir
• 40 g No Whey Pro Chocolate Drink
• 240 g d'aquafaba
• 150 ml de lait végétal
• Framboises en garniture (optionnel)

Préparation

1. Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie.
2. Ajouter le lait végétal et bien mélanger.
3. Ajouter le No Whey Pro Chocolate Drink.
4. Monter l'aquafaba en neige ferme dans un grand bol.
5. Incorporer délicatement et lentement le mélange au chocolat.
6. Verser dans un moule et réfrigérer pendant 2-3 heures.
7. Décorer avec des framboises.

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 753 kcal
Graisses : 47 g
Glucides : 31 g
Protéines : 38 g