Pompoentaartrolletjes

Met onze hemels kruidige Pumpkin Spice Latte Protein tover je de ultieme snack voor gezellige herfstdagen tevoorschijn.
En we laten je zien hoe je zonder concessies en met veel smaak kunt genieten.

Heb je onze Pumpkin Spice Latte Protein gemist? Geen probleem, gebruik gewoon een passende proteïnesmaak naar keuze en maak je eigen frosting-creatie.

Ingrediënten voor 8 porties:

Rolls:
2 tl suiker
3 tl kaneel
15 g erythritol
1 tl Pumpkin Spice kruidenmix
1 pak croissantdeeg

Frosting (optioneel):
200 g soja skyr
1 schep Protein Shake met de smaak van jouw keuze

Bereiding:

1. Meng suiker, kaneel, Pumpkin Spice kruiden en erythritol in een kleine kom.
2. Rol het deeg uit en leg steeds 2 croissantdriehoeken op elkaar. Druk de ‘naad’ met je vingers aan zodat er een rechthoek ontstaat.
3. Strooi vervolgens 1/3 van het kaneel/suiker/kruidenmengsel gelijkmatig over het deeg en snijd het in repen.
4. Rol de repen daarna op. Voor dikkere rollen kun je 2 repen samen oprollen. Doe dit ook met de rest van het deeg.
5. Bak de Pumpkin Pie Rolls in een ovenschaal op 180 graden hetelucht ongeveer 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn.
6. Optioneel kun je ondertussen snel en eenvoudig een eiwitrijke frosting maken. Meng hiervoor de soja skyr met de proteïne naar keuze.
7. GENIET ERVAN!