Geteilt am 15 November 2018

Schokokuchen Rezept mit Zucchini

Zutaten:

  • 1 Zucchini (ca. 150 g)
  • 8 g Backkakao
  • 30 g YUM YUM WHEY Chocolate Brownie
  • 5 g Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Scoop SMACKTASTIC Kiddy Schoko
  • 100 g Magerquark (für das Topping)

Zubereitung:

  • Zucchini raspeln (dabei die Flüssigkeit nicht ausdrücken!)
  • Alle anderen Zutaten hinzugeben und gut miteinander vermengen
  • Teig in eine Form geben
  • Bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen
  • Kurz auskühlen lassen und den Quark als Topping auf den Kuchen streichen
Tipp: Wenn ihr es etwas süßer mögt, könnt ihr den Quark natürlich auch noch mit einem weiteren Scoop Smacktastic versetzen.

Nährwerte:

Kalorien: 336 kcal Eiweiß: 45,6 g Fett: 10,6 g Kohlenhydrate: 13,2 g

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2 Kommentare

  • Team Rocka: November 22, 2018

    Hallo Tinchen,

    Für das Topping kannst du 100 g Magerquark verwenden.

    Liebe Grüße #TEAMROCKA

  • Tinchen: November 22, 2018

    Rezept klingt klasse :) in der Zubereitung steht Quark … aber nicht bei den Zutaten ;-) wieviel Quark ist damit gemeint ?

    Lg und danke :)

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