Rezept: Süßkartoffel Brownies und Blondies

Zutaten für 12 Stück:

• 300 g Süßkartoffel
• 200 g Banane
• 160 g gemahlene Haferflocken
• ca. 150 ml Milch
• 2 TL Backpulver

für den hellen Teig:
• 50 g YUM YUM WHEY White Chocolate
• 1 Scoop SMACKTASTIC White Choco Choco Chip
für den dunklen Teig:
• 50 g YUM YUM WHEY Chocolate Brownie
• 1 Scoop SMACKTASTIC Kiddy Schoko Choco Chip
• 1 TL Backkakao

Zubereitung:

• die Süßkartoffel schälen, in kleine Stücke schneiden und kochen bis sie sehr weich ist
• Süßkartoffeln mit Banane, gemahlene Haferflocken, Milch (je nach Konsistenz etwas mehr oder weniger hinzufügen) und Backpulver mit einem Rührgerät gut verrühren
• die Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben
• jeweils die Zutaten für den hellen und dunklen Teig in den Schüsseln verrühren
• anschließend in zwei Formen geben, die gut eingefettet sind
• bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen

Nährwerte pro Stück:

Kalorien: 133 kcal Eiweiß: 9 g Fett: 1,6 g Kohlenhydrate: 19,2 g