Geteilt am 11 October 2018

Protein Kaiserschmarrn

Zutaten:

Zubereitung:

  • Eiklar vom Eigelb voneinander trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen
  • Eigelb mit allen Zutaten vermengen und das steife Eiklar untermengen
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und gesamten Kaiserschmarrn Teig hinzugeben
  • Teig leicht fest werden lassen und nach und nach Zerkleinern
  • Anrichten und nach belieben mit Puderzucker Bestäuben
Tipp: Für ein leckeres Topping kannst du etwas Magerquark mit Wasser und einem Scoop SMACKTASTIC deiner Wahl anmischen und einfach über die fertigen Kaiserschmarrn geben.

Nährwerte:

Kalorien: 539 kcal Eiweiß: 41 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 41 g

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