Pink Pizza mit Gemüse

Zutaten:

  • 85 Gramm PINK PIZZA Backmischung
  • 100 Gramm passierte Tomaten
  • 50 Gramm Paprika
  • 50 Gramm Champignons
  • 100 Gramm Streukäse Light

Zubereitung:

  • den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  • die Backmischung mit 140 ml Wasser verkneten und den Teig 15 Minuten gehen lassen
  • in der Zwischenzeit das Gemüse schneiden
  • den Teig ausrollen, mit einer Gabel gleichmäßig einstechen und ca. 10 Minuten vorbacken
  • die passierten Tomaten auf dem Teig verstreichen, das Gemüse darauf legen, nach Wunsch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und den Käse gleichmäßig darüber streuen
  • 5 bis 7 Minuten fertig backen

Nährwerte:

Kalorien: 577 kcal Eiweiß: 54 g Fett: 24 g Kohlenhydrate: 18 g

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