Pink Pizza mit Gemüse

Zutaten:

• 85 Gramm PINK PIZZA Backmischung
• 100 Gramm passierte Tomaten
• 50 Gramm Paprika
• 50 Gramm Champignons
• 100 Gramm Streukäse Light

Zubereitung:

• den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
• die Backmischung mit 140 ml Wasser verkneten und den Teig 15 Minuten gehen lassen
• in der Zwischenzeit das Gemüse schneiden
• den Teig ausrollen, mit einer Gabel gleichmäßig einstechen und ca. 10 Minuten vorbacken
• die passierten Tomaten auf dem Teig verstreichen, das Gemüse darauf legen, nach Wunsch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und den Käse gleichmäßig darüber streuen
• 5 bis 7 Minuten fertig backen

Nährwerte:

Kalorien: 577 kcal Eiweiß: 54 g Fett: 24 g Kohlenhydrate: 18 g