Banana Nut Bread

Banana Nut Bread

Zutaten:

  • 2 Bananen ( 250g )
  • 20 g Walnüsse
  • 20 g Mandelsplitter
  • 200 g Magerquark
  • 30 g BAKE & COOK
  • 250 g zarte Haferflocken
  • 2 Eier
  • 2 Scoops SMACKTASTIC Cinnamon Sugar
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 150 ml Wasser

Zubereitung:

  • Eiweiß und Eigelb voneinander trennen und das Eiweiß steif schlagen
  • Eigelb verrühren und langsam unter das Eiweiß heben
  • Nach und nach alle Zutaten untermengen bis alles zu einer einheitlichen Masse geworden ist
  • In eine eingefettete Auflauf- / Kuchenform geben und für 25-30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen
Tipp: Hervorragend kombinierbar mit der SMACKTASTIC CREAM oder der SMACKTASTIC JAM.

Nährwerte:

Kalorien Gesamt: 1568 kcal Eiweiß: 101 g Fett: 34 g Kohlenhydrate: 206 g

Kalorien pro 100 g: 180 kcal Eiweiß: 11 g Fett: 4 g Kohlenhydrate: 24 g

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